MingJian
  • 数码科技
    耳机
    笔记本
    单反/无反相机
    手机
    智能手表
    无线音箱
    电视
    回音壁
    打印机
    便携相机
    平板电脑
    智能手环
    更多产品: 视频投影仪 无人机 移动硬盘 电子书
  • 母婴亲子
    汽车安全座椅
    婴儿推车
    儿童餐椅
    婴儿配方奶粉
    婴儿背带
    骑行头盔
    安全门栏
    婴儿监视器
    更多产品: 吸乳器 查看所有产品
  • 家电日用
    咖啡机
    空气净化器
    行李箱
    扫地机器人
    无绳吸尘器
    熨斗
    厨师机
    不粘锅
    更多产品: 主厨刀 榨汁机 手动搅拌棒 保温杯 香槟
  • 美容健康
    电动牙刷
    电动剃须刀
    吹风机
    抗皱霜
    护手霜
    保湿日霜
    更多产品: 儿童防晒霜 血压计 跑步鞋
  • 登录
厨师机 > 购买建议
我们如何测试厨师机
        我们在欧洲实验室的独立测试不仅检测了每台厨师机搅拌,打发,揉面等各项性能的表现,还在易用性,清洁,功能等方面为你把关,现在就来看看我们是怎么测试厨师机的。
        我们的评测主要针对以下大家都关注的几点:
        • 搅拌功能怎么样? 
        • 揉捏面团好不好?
        • 搅打功能如何?
        • 能不能用来加工食品?
        如果你已经了解厨师机,也可以直接查看厨师机评测报告, 看看哪些值得考虑。
 
搅拌功能怎么样?
        为了能成功地做出的蛋糕,成分需要被均匀地混合。 我们测试了每台厨师机混合海绵蛋糕成分的速度和效果。还记录过程中需要把碗壁残留刮下来的次数,最后评估做出来的蛋糕是否松软,结构是否均匀。
 
揉捏面团好不好?
        这项测试中我们用厨师机揉捏面团, 然后分别查看面团和烤出来的面包的质地和均匀性:面包里有没有大的空洞或者没有发起来;是否有结块或不均匀的结构。这些都代表揉捏面团的功能不够好。 
 
搅打功能如何?
        好的厨师机能让你不用费力搅拌和打发食材。我们用蛋白和奶油来测试。 在特定的温度下,记录多久才能打发到位。 我们还评估混合物打发好的状态和增加的体积。 混合食材中被打入得空气越多,做出来的点心就越轻盈。 
 
能不能用来加工食品?
        有些厨师机有食品加工器和搅拌杯等额外的附件。有了这些附件,你就可以用厨师机来切片,削磨,剁碎和制泥。
        • 切片
        我们测试机器切软硬食材的速度,以及切片是否均匀。 我们还注意有没有遗漏的大块食物未被切到,确保你买回去的厨师机不会留给你一堆乱糟糟的食物切片。
        • 削磨
        我们使用胡萝卜和奶酪来代表硬的和软的食材,这两种是对厨师机的不同挑战。 我们给速度和削磨的均匀度打分,还查看有没有遗漏的大块食材。
        • 制作食物泥
        这项测试是考察机器制作食物泥的速度和效果,食物泥是否均匀细致,有没有大块没有打碎。
        • 剁碎 
        坚果,洋葱和扁平的蔬菜叶子被分别用来测试厨师机剁碎各食材的性能。 看看剁碎的食材是否均匀细致。
        • 搅拌
        我们用搅拌附件制作冰沙和汤品,看看需要多长时间;所有的食材是否充分混合;混合物是否光滑细腻。
 
        以上所有各项的评分根据其重要性分配权重如下:
        60% 性能
        25% 易用性
        5% 制作工艺
        5% 噪音
        5% 能耗
 
厨师机评测 点击查看
最新新闻
4款iPhone 12 测试对比,该买哪一款?
2020-12-29
苹果一口气推出4款5G手机:iPhone 12、12 mini,12 Pro和12 Pro Max,价格迥异,它们有什么差别呢? 所有四款新iPhone均采用Apple A14 Bionic芯片。 ...
教你看懂英特尔处理器:什么是Core i3,i5,i7 和Pentium?
2020-09-03
买电脑笔记本,CPU(处理器)很重要却又让人一头雾水。 让我们来帮你解码找到最适合你需要的处理器。电脑多数搭载Intel处理器,当然也有很少是采用AMD ...
最近测试的几款真无线耳机值不值得买?
2020-08-27
真无线耳机现在成了各品牌的热门产品,不断推陈出新。同一品牌新款一定比老款好吗? 我们来看看测试结果。 索尼Sony WF-SP800N 索尼2020年推 ...
野生动物摄影相机怎么选?
2020-08-21
拍摄野生动物用什么相机?推荐什么镜头?怎样才能用单反或无反相机拍出BBC那样的大片? 野生动物为什么难拍? 因为拍摄的对象是不可预测的,你需要大 ...
2020罩耳式耳机推荐
2020-08-07
想要沉浸式的音乐体验,罩耳式的耳机是首选!2020年度无线头戴罩耳式降噪耳机种草清单为你推荐性价比最高的五款优质产品。 索尼 Sony WH-1000XM3 ...
推荐的好而不贵的耳机
2020-07-30
2020年实惠性价比高的耳机应该如何挑选?想避免昂贵的高端耳机,或者质量毫无保证的低价耳机,不妨看看我们通过测试为大家挑选的三大价格实惠又好用的耳 ...
2020年度降噪耳机推荐
2020-07-29
想要隔绝噪音却无从下手?苹果、索尼、JBL和华为中有哪些性价比高,优质不贵的降噪耳机呢?我们总结了2020年度综合评分最佳和最实惠的5款降噪耳机,在 ...
床垫不清洁,你睡得下去吗?
2020-07-24
床垫脏了,有污渍了,长螨虫了,怎么清洁? 你定期换洗床单,你睡前洗澡,你的床垫看上去似乎很干净。但是,根据研究数据,在一年的时间里,人体 ...
笔记本卡慢? 这么做能变快!
2020-07-22
笔记本电脑越来越慢,用起来卡卡顿顿怎么办?很多关于运行速度慢的原因是误解,真正的原因和解决办法我们都为你总结了。 避开5个误区,为电脑加速 ...
微波炉加热十禁忌,人财俱损!
2020-07-16
微波炉加热既快又方便,但是有些东西不能放进微波炉加热,不然轻则打扫厨房,重则人身伤害。我们罗列了10种常见的不能放进微波炉加热的东西。 1 ...
更多
返回顶部
Back to top
  • 关于我们
  • 联系我们
  • 法律声明
  • 网站地图

未经消费明鉴书面同意,不得转载本网站之全部或部分内容,及不得以任何方式引用本网站之全部或部分内容作广告、推销或宣传用途。对擅用消费明鉴原创信息的个人或单位,消费明鉴保留追究其法律责任的权利。本网站不接受商业广告。

© 2010-2021 明琦鉴(上海)检测技术服务有限公司 沪ICP备11036826号-1